喝粥是最养生的一种饮食,粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。它有补中益气、健脾和胃、补益肾精、益寿延年及养颜的功效。在这个寒冷的冬天喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。其实熬粥很简单,只要有耐心有时间,小火慢熬,粥就一定好喝。

材料:花腰豆、花生、莲子、红米、薏米、麦米、红豆、红枣
步骤:
1、将豆类提前浸泡在水中,将薏米,花生,麦米等淘洗干净,湖南企发文化传媒有限公司的小舒友情提示哦,豆子一定要提前浸泡,不然不容易煮烂;

2、将花腰豆、花生、莲子、红米、薏米、麦米、红豆、红枣一起放入锅中;
3、大火烧开后,用小火慢熬一个半小时,粥浓稠即可关火;
5、喜欢甜一点的,可以放入适量的冰糖或者红糖。
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