导语：吃10斤红薯不如吃1斤它，真正的“脂肪克星”！早餐坚持这样吃，清肠刮油，腰肢越吃越细~
大家好，我是傻姐美食，寒冷的冬天大家最喜欢吃的就是一些汤、粥、炖菜，尤其是早起像喝一碗地瓜粥、南瓜粥，暖胃又健康。而且现在不管是老人还是年轻人最讲究的就是养生，一日三餐都要讲究低脂、低碳、低糖等食物，但是人体中必须的营养就是碳水、脂肪和各种营养物质，因此我们要选择正确的饮食，健康最重要的是吃的营养，才能更健康，平时注意不要吃的太饱就可以。
今天给大家推荐一种食物，吃10斤不如吃1斤它，它才是真正的“脂肪克星”，而且冬天早餐来一碗，不仅暖胃还清肠刮油，它就是“燕麦”。燕麦是一种粗粮，它是一种以小麦为原料加工制作而成的，加工以后的燕麦和小麦的营养价值一样高，但是两者所含的营养成分也有所不同。燕麦中含有蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、铁、膳食纤维、磷等营养物质，燕麦能够帮助通便润肠、减脂控重，还可以很好地促进消化。因此对于想多吃不胖的人，还可以多吃一些燕麦。
燕麦吃起来的口感顺滑，有一股浓浓的麦香味。价格便宜又实惠，一斤大约3.5元。燕麦的食用方法很多，像煮粥喝、烘培蛋糕类、泡牛奶都可以，味道都清香美味。今天小编和大家分享燕麦早餐粥的做法，随手一煮，清香软糯简单省事，一起来看看是怎么做的吧。
【西红柿鸡蛋燕麦粥】 所准备的食材有：燕麦适量、西红柿一个、鸡蛋一枚、裙带菜、油菜叶、盐、胡椒粉、食用油、大葱、味极鲜
具体做法：1、买回来的燕麦内会有很多杂质，我们先把它多冲洗几遍，再把它放入干净的温水内浸泡2分钟，浸泡后的燕麦能够使它快速的成熟，而且会使煮熟后的燕麦更加黏稠，吃起来的口感会更好一些。借用浸泡燕麦的时间准备少量的裙带菜放入温水中浸泡开，在准备一个西红柿清洗干净后，切成碎块即可。
2、锅里放入适量的油，先把葱姜煸炒出香味，再把切好的西红柿倒入锅里，大火不停地翻炒西红柿，把西红柿里的汤汁炒出来，炒至黏稠后倒入足量的冷水，开大火把水煮开后，再倒入浸泡好的燕麦和泡好的裙带菜，用中火煮10分钟，倒入少许的味极鲜、胡椒粉、少许的盐调味，再淋入一个鸡蛋液，煮3分钟关火，再把清洗干净的油菜叶放入搅合一下即可。
10分钟就能搞定的低卡蔬菜燕麦粥就做好了，清香软糯饱腹又好吃，早起煮一锅，简单又省事，全家人都抢着喝。
烹饪小贴士：1、燕麦我们还可以提前一晚上用凉水浸泡，如果早起浸泡记得用40度温开水，浸泡后的燕麦黏稠软糯，这样熬出来的燕麦粥才更好和！
