《楚乔传》和《白鹿原》让我们重新认识了李沁，看见了这个小姑娘演技的进步。《演员的诞生》也让我们见识了金世佳演技的不俗，不再贴着《爱情公寓》陆展博的标签。这部《极品新娘》是李沁和金世佳几年前领衔主演的一部轻喜剧，一众港台演员加盟，还有许多老戏骨配戏，剧情也是比较精彩。
李沁饰演的女主唐豆豆在家里突遭变故的情况下不得已嫁给了由金世佳饰演的沈家长子沈柏南，素闻沈柏南有神童美誉，结婚当日也是一派仪表堂堂，结果洞房花烛夜新郎换成了一个智商只有八岁的傻子。
原来沈柏南八岁那年意外摔下楼梯，智商便停留在八岁，结婚当日的新郎是沈柏南的弟弟沈柏祺。
唐豆豆感觉自己被骗，又苦于家里的困难，只得和由香港演员邵美琪饰演的沈母古湘萍订下一年之约。沈柏南虽傻但却是真心对唐豆豆，两人在相处中暗生情愫，而唐豆豆也发现了沈柏南的病另有隐情。
沈母古湘萍看似对沈柏南关怀备至，实际上却希望沈柏南一直傻下去，甚至希望他如大夫估计的那样于一年内死去。沈柏南在唐豆豆的帮助下记起了爷爷死亡的真相，沈母和外人联手杀害了爷爷，被幼小的沈柏南看见，沈柏南摔下楼梯变傻才逃过一劫。
原来沈母并不是真正的古湘萍，而是古湘萍的双胞胎妹妹古湘如冒名顶替的。当年妹妹古湘如被辱怀孕，想不开要跳崖自杀，被姐姐古湘萍前来劝阻，结果拉扯中姐姐意外摔倒挂在悬崖边，妹妹古湘如心生歹意，让姐姐摔下去，从此占用了姐姐的身份成为了古湘萍。而沈爷爷正好是听见了事情的真相才被杀害。
唐豆豆知道余神医可以治沈柏南，于是要挟余神医给沈柏南开颅。沈柏南被治好后和唐豆豆许诺永不分离，结果遭遇意外命在旦夕，唐豆豆拼死给沈柏南偷来九转还魂丹，结果沈柏南醒后忘记了自己，还要和另一个女人成亲。
唐豆豆做了各种努力也没能让沈柏南想起自己，而自己偷药受伤命不久矣打算放弃。沈家被卷入一场阴谋中，被人设计勾结倭寇，而在与倭寇打斗中，唐豆豆落水被沈柏南所救，沈柏南终于恢复了记忆。唐豆豆因与小皇帝有交情救了沈家，沈父终于发现沈母真面目，无法原谅自己这么多年竟未发现枕边人如此狠毒，对父亲、妻子、儿子内疚万分，沈母得不到原谅最终疯了。
风波平静后唐豆豆被治愈却不愿见沈柏南，沈柏南想起唐豆豆说过要做一品夫人，于是勤奋读书，重振家业，考取一品状元郎，终于得以风光迎娶唐豆豆。
