金蝉花神仙粥：
金蝉花，茯苓，麦冬，黑米，白糖。
领头的金蝉花，为虫生真菌，又名大虫草。
根是蝉的幼虫体，是蝉的幼虫在蝉羽化前被虫草菌感染、寄生，当气候环境适宜时，吸收虫体的营养转化成菌丝体，最终虫体被菌丝体完全占具，只剩下一个躯壳。
万物复苏的时候，菌丝体逐渐转化为具有繁殖功能的乳黄色蝉花孢子粉，渐渐从顶端分枝“发芽”，约一寸多长，形似花朵，故称为蝉花。
蝉花主要分布在四川、江苏、浙江、福建，但安徽、云南省东部诸地均有分布。对云南省三江源头的考察结果，海拔超过2500 m，蝉花绝迹。
海拔低于2500 m的阔叶林或以青冈栎、锥栗为主，云南松、冷杉等针、阔叶树混交林，郁闭度大，土质松，枯枝落叶层厚的某些林地能采集到蝉花标本。寄主多为小鸣蝉和蟪蛄。纯针叶林未发现有蝉花。
蝉花甘寒，无毒，归肺肝经，疏散风热，透疹，熄风止痉，明目退翳。
现代研究发现，蝉花具有显著的免疫调节、抗疲劳、抗肿瘤和改善肾功能的作用，适用于肾虚，失眠、糖尿病、三高或是术后、肿瘤放化疗康复等。
与老鸭同炖可滋阴清热，补肾益精。与土鸡同炖可壮阳补肾，填精益髓。日常补养，可用其直接煮开后当茶喝。
关于茯苓，茯苓是许多方剂的常客，仅在医圣张仲景的《伤寒论》中，用到茯苓的处方就多达40多个。后世名方六黄地黄丸用其泻肾浊，补气祖方四君子汤用其健脾利湿，补心益脾名方归脾丸用其健脾宁心，等等，可见医家对其非常重视。
其性不温不燥，不寒不热。健脾宁心不伤正气，利水渗湿是清补好物，补少利多。常用于水肿尿少，脾虚食欲不佳，头晕心悸，大便泄泻，心神不安，健忘失眠等多种病症。
麦冬是养阴生津的好物，补气养阴、止汗名方参麦饮就是以麦冬生津液。麦冬与茯苓配，为宋代官修医书《太平圣惠方》之茯苓麦冬粥，有宁心安神，养阴清心，除烦热之功。
性味甘寒、微苦，行走于胃肺心经，胃阴肺阴都能养，但养阴润肺的功能更不可小视。有生津解渴、润肺止咳，止喉病咽痛之效。
关于黑米，外表墨黑，营养丰富，又叫药米、长寿米。
古医书记载黑米有“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”、“清肝润肠”、“滑湿益精、补肺缓筋”等功效。长期食用可延年益寿。
由于它非常适于孕妇、产妇等补血之用，还被称为月米、补血米等。
四味合用，补益五脏，利湿泄浊，可调脂、降压、降糖，避免血压增高导致心肌缺血缺氧或坏死引起冠心病。同时还有助消老年性水肿，治失眠等作用。
老年性水肿在面部和腹部最为明显，早上起床后，症状不明显，晚上症状更明显。原因可因肝脏疾病产生腹水，导致下肢水肿。
或是肾脏疾病影响排泄废物，以致水液留在体内，引起水肿。另外，心功能不全也会引起全身水肿。
一个问题：金蝉花神仙粥如何制作？
用金蝉花，茯苓，麦冬，黑米，白糖。以煲粥的办法制作服用便可。
