为了保持食品的品质,使食品在保藏、流通、销售过程中不致变质,防止微生物的污染,防止超化学、物理变化,各种食品都必须采用包装。为了满足食品包装的需要,根据食品的种类不同。就包装材料分类,有;塑料包装、金属罐包装、玻璃瓶包装、纸容器包装等。而塑料包装发展很快。
1.塑料:塑料薄膜作为食品包装材料已被广泛地采用,所用的薄膜有:聚乙烯(PE)、低密度聚乙烯(LDPE)、高密度聚乙烯(HDPE)、聚丙烯(PP)、双向拉伸聚丙烯(OPP)、聚苯乙烯(PS)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)、聚醋(PET)、尼龙(NY)或由以上例举的几种复合而成的 复合薄膜 。主要为高阻隔材料,具有阻气、阻湿、阻油等特性,化学性能稳定。

塑料瓶
2.金属:从材料上分为马口铁材料和铝板两种,具有耐腐蚀、无毒、强度高、延伸性好的性能特点,此外金属包装密封性优异,常被用于制作罐头等高密封食品。

金属罐头
3.玻璃:玻璃瓶作为包装容器已有很长的历史。玻璃瓶作为食品包装容器具有;透明性、密封性、化学稳定性和可以重复使用等特征。适用于酒类、饮料、调味品、蔬菜、水果、果酱、肉类等罐装食品。具备优异的化学稳定性,可以满足食品包装的纯度和卫生要求,造型灵活美观,拥有其他材料无可比拟的优势。

玻璃包装
4.纸质:纸质包装质量轻、加工方便、可回收利用、外观精致美观,常被用于牛奶、甜品等包装。

甜品包装
食品的质量安全直接影响到国民健康,包装做为食品的重要组成部分,在产品出厂后的质量保护方面扮演重要角色。通常用于检测食品包装的仪器包括:食品包装阻隔性能检测(气体透过量测试与水蒸气透过量测试)、食品包装摩擦系数(材料表面滑爽性能)、食品包装抗拉强度与伸长率(电子拉力试验机)、食品包装剥离强度、食品包装热封强度(热合强度)、食品包装密封与泄漏检测、食品包装耐冲击性能检测、食品包装厚度测试、食品包装溶剂残留量检测、食品包装印刷质量检测等。济南思克测试技术有限公司,行业领先的包装检测方案服务商,致力于包装检测技术的研发和检测仪器生产。
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