茶百科·古今茶具（二十二）

五大名窑茶具·汝窑

“天青色等烟雨，而我在等你”，一首《青花瓷》伴随了我们80、90一段青葱岁月。当我第一次听到这句歌的时候就觉得写得太美了，瞬间眼前就出现了一幅江南烟雨图。当时，懵懂的我就想什么是“天青色”？为什么天青色要等烟雨出现？直到后来我知道了汝窑和汝瓷，才了解天青色的诗意与美。

汝窑

汝窑为宋代五大名窑之一，分成民窑和官窑两个体系，烧造民间日用瓷器的民窑，称为“临汝窑”；专为宫廷烧制御用瓷器的官办窑，亦称“汝官窑”，“汝官窑”考古发现的窑址在河南省宝丰清凉寺，因其地在宋时属汝州，所以称之为"汝窑"。

河南宝丰清凉寺汝窑窑址

“雨过天青云破处”的美丽误会

“雨过天青云破处，这般颜色做将来。”描述的是汝窑的釉色天青色，需要在下雨的季节才能烧制出来。天青色就像烟雨过后，天气放晴时天空显现的天青色。而这其中还有一个美丽的误会。传说宋徽宗曾经做了一个梦，梦到了雨过天晴。他对梦中见到的雨后天空的那种颜色非常喜欢，就给烧瓷工匠传下旨意：“雨过天晴云破处，这般颜色做将来。”徽宗的这道圣旨不知难倒了多少工匠，最后汝州的工匠技高一筹，烧制出了“雨过天晴云破处”的那种颜色。但其实宋徽宗圣旨中的两句诗最早出自明代人谢肇淛（音浙）的《五杂俎》，这个传说也是明代人杜撰的。但不管是不是误会，从存世的宋代汝瓷中，我们也会为其天青色所倾倒。

宋官窑青釉盏托北京故宫博物院

清新脱俗的汝瓷

汝瓷的特点是胎为浅灰白色，胎质细腻，俗称"香灰胎"，釉色为淡天青色，釉层很薄，有乳浊感。汝瓷因其清新脱俗的品质与宋代追求自然的审美不谋而合，而为当时的文人称道。宋代大诗人陆游在《老学庵笔记》内曾有"故都时，定器不入禁中，惟用汝器"的记载。南宋人周烽的《清波杂志》云∶"汝窑宫中禁烧，内有玛瑙为釉，唯供御拣退，方许出卖，近尤难得。"

北宋汝窑天青釉葵瓣式盏托英国大英博物馆展出英国大维德基金会藏

汝瓷茶具

因汝窑曾为宋代宫廷生产大量的生活器具及陈设器，茶具作为皇室日常生活用品之一，也曾大量生产。但是由于汝窑生产时间短，不久就因金兵入侵而停烧，因此存留下来的汝窑茶具非常少，也因而弥足珍贵，宋时民间素有“纵有家财万贯，不如汝瓷一片”。台北故宫博物院收藏有汝窑盏托，釉色青中泛蓝，俗称"雨过天青"色，造型优雅，称得上宋代瓷茶具之魁。