作为一个土生土长的中国人，如果有人想要自己给他介绍一下中国美食的时候，我们是可以说出来很多特色中餐的。那比较典型的一些中国美食都是什么？特色中餐都有哪些？

1.饺子

这可是我们国家从很早之前就流传下来的一种食物，传说是医生为了能够让人们在冬天不冻耳朵，因此做出来的里面含有中药成分的一种食物，它长得像饺子形状，里面又含有药品，吃了之后人的耳朵果然就没有再被冻，因此，它便这样流传下来了。

2.火锅

这就像外国的肯德基一样的有名气，不管在哪里，只要到了冬天吃一顿火锅，大家都不会排斥，都会觉得这是非常好的选择。一些人围在火锅面前，放好火锅底料，做了美味的食物。吃着里面有口感的涮菜，确实是一种享受。

3.糕点

我国有非常多的精致小巧的点心，似乎在很早之前，人们就会做出很精致的糕点去食用。这些糕点可甜可咸，吃起来可以满足很多人的口味。而且人们一旦食用了这些糕点，都会觉得它美味异常。非常可口，松软香甜，却又油而不腻，确实是中国的一大特色。

4.面条

在中国最具有特色的是水煮面条，可能面条里面会放着一些小菜或者是调味品，但是这水煮的面条可是中国的一大特色，在国外大部分人吃的都是意大利面类的食物，与中国的面条截然不同，因此这也是我们的特色产品，可以介绍给别人，让他们去品尝一下。

所谓特色中餐，便是能够介绍给别人的中国特色的食物。我们国家地大物博，省份很多，不同的省份都有自己的风俗习惯和特点，而我国的八大菜系便代表了中国最有影响力的一一些菜的风格和特点。在给别人介绍的时候，我们国家这么多种的特色菜，选出一两种进行介绍，再介绍一些特色的菜的名称便已经有很多了。