豆皮和腐竹哪个贵（乡下大集上的稀罕特产，一斤88元，农村人直呼太贵）

这是一组来自乡下景区大集的图片。这是一家卖豆制品特产的小店，店里是各种各样的豆制品，最大的卖点是用传统工艺做出来的，图为88元一斤的青豆豆皮，农村人忍不住直呼太贵。

正在晾晒的豆皮，看得见的制作工艺，很多人都是冲着这个来的，因为纯手工制作，现在真的很少见了，先熬制豆浆然后熄火冷却，结出一层皮就是豆皮。

黑豆皮腐竹，68元一斤，低脂肪高蛋白的健康食品，制作腐竹的时候，据说火候是最重要的，高了不行，低了也不行，只有行家才能做好。

青豆腐竹68元一斤，黄豆豆皮68元一斤，价格都是这么贵，其实青豆、黄豆本身不贵，贵的是工艺和手工。这种独家特产和菜市场十几块的，差别还是挺大的。

黄豆腐竹48元一斤，算是比较便宜的了，大概跟黄豆的价格也有关系吧，这几年，种黄豆的农民还是比较多的，价格也不贵。

这家小店，虽然是在小山村，但这几年乡村游很火，主要针对的客户都是城里人，对于农村人来说，家里各种豆子都比较多，这个不算稀罕。

在店里看到的稀罕物，第一次见这个，很多人进来后，因为不认识，看到都觉得奇怪，你知道吗？在店门外，还卖豆浆和凉调的豆皮，生意也不错。

机器做出来的腐竹越来越多了，手工做出来的越来越少了，物以稀为贵，一斤卖价从48-88元不等，这位大叔花了100元买了一些，说带回家尝尝鲜。