中国是一个讲究孝道的国家，自古就有以孝治国的传统。千百年来，涌现出无数个感天动地孝顺的典型代表，为后人所敬仰。今天要说的故事就是其中一个，叫“扇枕温衾”。
“扇枕温衾”讲的是汉朝时期，一个叫黄香的孩子，很懂事，有孝心。他知书达理，在炎热的夏天，他用扇子扇凉席子让父母亲睡。在冬天，他先钻进被窝温热被子让父母亲睡。他当魏郡太守时当地遭遇洪灾，他拿出自己的俸禄和家产救济灾民。人们称他：“天下无双，江夏黄香。”
“扇枕温衾”，在民间人们也称“黄香温席”。黄香温席在《三字经》中也有描述：香九龄，能温席；孝于亲，所当执。
说黄香九岁就能够为父母亲暖被窝，他孝顺长辈亲人的行为是我们应当遵循和学习的。
黄香，字文强，江夏安陆（今湖北云梦）人。我国东汉时期政府官员、大孝子，是中国历史上“二十四孝”中“扇枕温衾”故事的人物。
黄香后任郎中、尚书郎、尚书左丞。最后升任尚书令。在任内，他勤于国事，刚正不阿，一心为公。他熟悉边防事务，履职有方，深受汉和帝的恩宠。任魏郡太守时，在发生水灾时，就把自己的俸禄赏赐拿出来赈济灾民。
“扇枕温衾”出自《初刻拍案惊奇》卷十三：“说到此处，就是卧冰哭竹，扇枕温衾，也难报答万一。
下面我们来学习一下原文：
昔汉时黄香，江夏人也。年方九岁，知事亲之理。每当夏日炎热，则扇父母之帷帐，令枕席清凉，蚊蚋远避，以待亲之安寝；至于冬日严寒，则以身暖其亲之衾，以待亲之暖卧。于是名播京师，号曰：“天下无双，江夏黄香”。
译文：
汉朝的时候，有一个人叫黄香，他是江夏人。九岁的时候，就知道孝顺长辈的道理。
夏日来时，烈日炎炎，为了让父母的枕头和席子更清凉，睡觉更舒服，黄香就用扇子为帐子扇风，这可以让蚊虫远离父母亲的帐子。到了冬天，天气寒冷，黄香就用自己的身体为父母亲暖被窝，让它变得温暖，这样父母亲睡起来会觉得暖和。后来，黄香孝顺的的事迹传到了京城，号称“天下无双，江夏黄香”。
黄香温席的孝顺故事反映出黄香这个孩子具有的细致、纯真的孝心，这种孝是发自内心的孝，也是来自孩子的天性的孝。黄香做到这种孝行，就是我们中华民族的传统美德，更是后人学习的榜样。
黄香这样的孝子，除了用他的行为为我们做了榜样，还为我们发明了一道美味佳肴一一盘鳝。
在湖北省云梦县有这么一道美味佳肴一一“盘鳝”。传说这道美味竟和黄香有关。
一天，黄香上山打柴归来，看见路上有一条两三尺长的长虫要渴死了，他赶紧就将它带回家，放进屋后的一条小河沟里。长虫很快就活了过来，它感激地朝黄香点了三个头，然后就钻进了河里游走了。
有一年，黄香的父亲患了一种怪病，面黄肌瘦、四肢无力，经许多郎中诊治，父亲的病还是不见好。黄香为此发愁，茶饭不思，人也瘦了。一天夜里，长虫托梦给他说，它原本是玉皇大帝身边黄龙童子，因为偷吃了太上老君八卦炉里还未到火候的仙丹后，就在天庭发起疯了，于是被贬下人间，变成无牙无舌无鳞的长虫，还赐了名叫鳝鱼，要求不得超生，要多做善事。
那一日多蒙黄香出手及时相救，使他没有渴死，这才得以活下去并繁衍后代，现在，他愿以儿孙的身体来报答救命之恩。黄香一听要以儿孙的身体报恩，赶紧拒绝，但鳝鱼一定要报答。
黄香醒来后，就来到屋后河沟，一看，真的看见河沟里有无数的鳝鱼，他就用鱼篓装了一些回去。由于这些鳝鱼个体小，不能剖，也不能剁。于是黄香就把它们放进清水里养上一二天，使它们把肚子里的杂质吐净后，再用开水氽一下。小鳝鱼经开水一氽，就缩成一个圆盘形。然后，黄香又将盘形鳝鱼放在锅里加上油、盐、葱、蒜、胡椒、酱油等佐料煎熟后，加少许水盖上锅盖焖一下，就给父亲吃。也奇了怪，父亲连肉带骨头地吃了盘鳝后，他的病完全好了!
这事传开后，大家也就学起黄香的“盘鳝”的做法，将这道佳肴一代一代地传了下来。因为小鳝鱼肉嫩骨细，做出来后肉香骨脆，味道鲜美，因此，历代都有“笔杆鳝鱼马蹄龟”的赞美之说。
