在为孩子做饭这件事上，我对饺子情有独钟。它可是俺降服挑食宝宝的“神器”，每一次馅料上的小翻新，就是套路挑食小宝的好机会。什么陷的饺子适合给孩子吃，有营养？我的看法是，只要你家宝贝喜欢，能自己主动吃饺子到饱，如果再能顺应一下时令特点，对孩子的成长能有点帮助，那这就是最好的。
每次给我家吃嘴精包饺子，我就会自动两大任务二选一。
任务一：做孩子喜欢的馅料，让娃开心吃到自己喜欢的饺子。任务二：孩子饮食需要调整，把他不喜欢的食材藏入饺子中，让孩子可以接受并愉快的吃完。
几大分类助你找到自家小宝的专属饺子馅
吃，享受美食！这是一件让人愉悦的事情。对待孩子的吃饭问题，咱当妈的更是要努力维持住孩子对美食的期待心情。
强行要求孩子必须吃下多少饺子或必须吃什么馅饺子等，这类事情不能做。特别是对待年龄偏小的挑食娃，请耐心再耐心一些。他们可是老天派来督促你苦练厨艺的存在哦。
发现适合自家小宝的美味馅料
从饮食喜好上划分，孩子们多会是喜肉、喜素、喜甜这些类型。
你家小宝又是哪个类型呢？欢迎对号入座。投其所好，才能尽快办好咱当妈的营养投放大计。
好，现在进入纯干货分享阶段。本次馅料推荐不说别的，咱只拿当前这个季节，秋季的特点来说事，其它季节的以后有机会再分享。
喜肉宝宝馅料推荐：牛肉黑木耳莲菜馅
材料准备:
牛里脊肉、黑木耳、莲菜
制作方式：
所有材料都需要处理切碎，牛里脊肉打制成泥状，黑木耳的碎片要大于莲菜，莲菜打成菜泥汁来使用。调料就加最基础的香油与盐就好。
材料比例：
一份肉、两份莲菜、三份黑木耳
推荐理由及制作要点：
秋季，是个容易生燥的季节。莲菜本身就有生津润燥、补益脾胃的效果。这个时期，对于喜肉宝宝而言，应该适当减少红肉的摄入。因为昼夜温差较大，孩子容易出现受凉的情况。吃了不易消化之物，再微感外凉，什么结果？宝妈们都很明白。但一下减少肉类，喜肉宝宝就要不爽了。所以，我们需要莲菜与肉来演一出口感错觉的大戏。
制作要点是，莲菜要尽可能做成泥汁状，先在牛肉泥加入莲菜汁，充分搅伴，让莲菜中的淀粉尽可能与牛肉融合，然后再加入木耳碎。
莲菜泥汁中的淀粉在与牛肉泥相遇后，会带来全是肉的口感错觉，可以让喜肉宝宝有更好的接受度。有淀粉汁的加入，牛肉也会更为嫩滑。黑木耳的加入，可以最大程度上的调合口感，使馅料更加爽口，不会过腻。过腻的食物，宝宝往往吃一点就不想再吃的，会达不到应该摄入的量。
喜素宝宝馅料推荐：芹菜香菇鱿鱼馅
材料准备：
小芹菜苗、香菇、鱿鱼
制作方式：
小芹菜苗洗净，切成细碎的芹菜颗粒，香菇、鱿鱼都打碎，加入香油、盐、姜粉，混合搅拌制成馅料备用。
材料比例：
一份鱿鱼、两份香菇、三份芹菜
推荐理由及制作要点：
芹菜是一种高纤维型蔬菜，它还有健胃的功效。它的这些特点，可以帮助宝宝的肠胃更好的完成消化与吸收。
特别是在秋季，早晚凉，中午热，这样的季节特点，孩子容易内里生燥，而芹菜有助排便的效果，可以帮助宝宝克服内燥，将整个消化系统维持在良性运转状态。
香菇是用来丰富整个馅料香气的，说白了就是遮掉一些芹菜的特殊气味。不少孩子不喜欢这个味。
制作要点是，鱿鱼不要处理成泥状，小颗粒状更佳，香菇最好用干货泡发的，香气比鲜香菇更浓郁。
很多不喜欢吃肉的宝宝，多有嚼不透肉的纤维，而导致塞牙缝的不良体验，或是不喜欢红肉那种油香的口感。肉中的蛋白质，却是宝宝非常需要的。鱿鱼的口感会让不喜肉的宝宝更容易接受。就算是真的问了，那咱们还可以解释为那是豆腐干，来忽悠一下呗。
喜甜宝宝馅料推荐：胡萝卜玉米虾仁馅
材料准备：
虾仁、胡萝卜、水果玉米粒
制作方式：
胡萝卜切碎，先在炒锅内用油微微翻炒，然后加入水果玉米粒，加盐、花椒粉来搅拌均匀就可以了。虾仁洗干净保障没有虾线的情况下，放少量姜粉搅均匀后，放小碗内一旁备用。
材料比例：
虾仁数量按要包的饺子数量准备，胡萝卜两份，水果玉米粒一份。
推荐理由及制作要点：
宝宝喜甜，我们除了要积极干预校正之外，还要照顾宝宝的喜好，不能采用完全戒除的方式，宝宝会非常痛苦。就像妈妈们爱吃的麻辣烫，对身体不好，完全别吃，你难受不？
引导宝宝摄入天然糖份，以此来满足宝宝喜甜的味觉需求。胡萝卜、水果玉米，都含有天然糖份，吃的时候都有明显的甜味体验。
制作要点是，处理好虾的腥味很重要，可以借助姜粉，但一定不能放多，会辣的。水果玉米粒用刀背拍一拍，达到开而不碎的地步，可以更好的施放其中的甜味。胡萝卜一定要先油炒，才可以让孩子吸收到更多胡萝卜素哦。
具体包的时候，先填菜馅，然后一个饺子中包入一个虾仁就可以了，除了可以明确控制宝宝对肉类的摄入量，也增强宝宝在吃饭时的体验感，妈妈包的饺子里可是有整个大虾仁的哦。
以国人在吃上的追求热度，饺子的馅料有多少种？这不可能数得清。针对孩子而言，能够让他喜欢，吃得下，吃得饱。又能顺应季节特点，还能暗藏住咱当妈的小套路，本着要缺啥咱就有侧重点的来安排补啥，符合以上条件的饺子馅，那就是最适合你家小宝的完美营养馅料。希望我的回答可以帮到题主哦。
