大家好这里是小慧今天说美食，秋天是孩子长高的好季节，饮食方面要注意，建议常给孩子吃八道家常菜，可以更好的促进孩子长高个，小慧将菜谱做法，给大家详细地整理到了下方，家长建议收藏起来，学会了按照步骤给孩子试着做一下吧！
一、时蔬虾仁
1、准备食材：基围虾、豌豆、胡萝卜、玉米粒、蒜瓣、食盐、胡椒粉
2、时蔬虾仁的做法：
（1）基围虾去头去壳挑去虾线洗净，豌豆粒洗净，胡萝卜洗净去皮切丁，蒜瓣切末。
（2）焯水：锅中倒入适量的清水煮沸，下入豌豆粒、胡萝卜丁、玉米粒焯水片刻捞出，沥干水分盛入盘中备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热后爆香蒜末，下入虾仁翻炒至变色。
（4）下入食材：再加入豌豆粒、胡萝卜丁、玉米粒翻炒片刻。
（5）配料：再加入适量的食盐和胡椒粉调味，大火翻炒均匀至食材入味。
（6）关火出锅，装入盘中即可开吃了，做法简单营养又健康，孩子喜欢吃！
二、蚝油生菜
1、准备食材：生菜、蒜瓣、水淀粉、蚝油、生抽、食盐、鸡精
2、蚝油生菜的做法：
（1）生菜摘洗干净，蒜瓣剥皮切成末备用。
（2）焯水：锅中倒入适量的清水煮沸，下入生菜，加入适量的食盐，焯水片刻，捞出沥干水分，摆入盘中备用。
（3）调料汁：碗中倒入适量的蚝油、生抽、食盐、鸡精，水淀粉拌匀。
（4）锅中倒入适量的油，油热后爆香蒜末，倒入调好的料汁煮至汤汁浓稠。
（5）关火出锅，将料汁淋入生菜上就可以开吃了，做法简单好吃又下饭，孩子爱吃！
三、青椒土豆炒火腿
1、准备食材：土豆、青椒、纯肉肠、蒜瓣、生抽、蚝油、食盐、鸡精、白砂糖
2、青椒土豆炒火腿的做法：
（1）土豆洗净去皮切片，青椒洗净去皮切块，纯肉肠斜切片，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）焯水：锅中倒入适量的清水煮沸，下入切好的土豆片，加入少许食盐，焯水片刻捞出，沥干水分盛入盘中备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热后爆香蒜末，依次下入青椒、土豆、肉肠翻炒片刻。
（4）配料：再加入适量的生抽、蚝油、食盐、鸡精、白砂糖调味大火翻炒均匀。
（5）至食材入味，关火出锅装盘即可开吃了，色香味美好吃又下饭，全家都爱吃！
四、青椒胡萝卜炒豆腐
1、准备食材：青红椒、胡萝卜、豆腐、生抽、食盐、鸡精、蚝油、蒜瓣
2、青椒胡萝卜炒豆腐的做法：
（1）青红椒洗净去蒂切块，胡萝卜洗净去皮切片，豆腐切块，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）调料汁：碗中倒入适量的生抽、蚝油、食盐、鸡精、淀粉搅拌均匀备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热后爆香蒜末，依次下入胡萝卜、青红椒、豆腐翻炒。
（4）再倒入调好的料汁，大火翻炒均匀至食材入味，关火出锅装盘即可，做法简单营养又美味，大人小孩都喜欢吃！
五、西红柿炒蛋
1、准备食材：西红柿、鸡蛋、小葱、食盐、白砂糖
2、西红柿炒蛋的做法：
（1）西红柿洗净切小块，小葱切葱花备用。
（2）鸡蛋液：碗中打入两枚鸡蛋，加入少许盐，用筷子充分搅匀均匀备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热后倒入搅拌好的鸡蛋液，滑散炒熟盛入盘中备用。
（4）锅底留油爆香蒜末，下入切好的西红柿翻炒变软，再倒入炒熟的鸡蛋一起翻炒。
（5）配料：再加入适量的食盐和白砂糖调味，大火翻炒均匀即可。
（6）关火出锅盛入盘中，再撒上适量的小葱点缀一下就可以开吃了，做法简单，配上大米饭吃更下饭，老少皆宜！
六、酱汁香菇
1、准备食材：香菇、蒜瓣、小葱、白砂糖、生抽、蚝油、食盐
2、酱汁香菇的做法：
（1）香菇洗净表面改花刀，蒜瓣剥皮切成末，小葱剥皮切成葱花备用。
（2）锅中倒入适量的清水煮沸，下入改好花刀的香菇，焯水片刻捞出沥干水分备用。
（3）起锅烧油，油热后爆香蒜末，下入香菇，倒入生抽、蚝油、食盐、白砂糖调味。
（4）小火焖煮汤汁浓稠，关火出锅摆入盘中，再撒上少许葱花点缀即可开吃了，做法简单营养美味，好吃又下饭，老少皆宜！
七、秋葵炒肉
1、准备食材：秋葵、里脊肉、食盐、蒜瓣、小米辣、生抽、鸡精、白砂糖、蚝油
2、秋葵炒肉的做法：
（1）秋葵洗净切块，里脊肉洗净切片，蒜瓣剥皮切末，小米辣切圈备用。
（2）焯水：锅中倒入适量的清水煮沸，下入切好的秋葵，加入少许食盐，焯水片刻，捞出来，沥干水分，盛入盘中备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热后爆香蒜末，下入肉片翻炒至变色。
（4）配料：再加入适量的生抽、鸡精、蚝油、白砂糖调味，大火翻炒均匀。
（5）关火出锅盛入盘中即可，色香味俱全，好吃又下饭，孩子喜欢吃！
八、木须鸡蛋
1、准备食材：黑木耳、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、小葱、蒜瓣、生抽、蚝油、食盐、鸡精
2、木须鸡蛋的做法：
（1）黑木耳洗净泡发，黄瓜洗净切片，胡萝卜洗净去皮切片，小葱切葱花，蒜瓣剥皮切末，碗中打入两枚鸡蛋，加入少许盐搅散。
（2）锅中倒入适量的油，油热后倒入鸡蛋液，小火滑散炒熟，盛入盘中备用。
（3）锅中热油爆香葱花蒜末，依次下入胡萝卜，黄瓜、木耳翻炒片刻。
（4）配料：再加入炒熟的鸡蛋翻炒，加入适量的生抽、蚝油、食盐、鸡精调味。
（5）大火翻炒均匀，关火出锅装盘即可开吃了，做法简单营养美味，孩子爱吃！
以上小慧分享图的八道菜，做法你们有没有学会呢，学会了在家试着做一下吧！
