爆炒鱿鱼丝做法（简单好吃的香辣鱿鱼丝，秒变大厨）

超级无敌好吃!香辣鱿鱼丝，孩子们都抢着吃 今天分享一道香辣鱿鱼丝，刚一上桌孩子们就抢着吃，几下就秒光了，好吃过瘾，赶紧试试!【香辣鱿鱼丝】食材: 鱿鱼丝、干红椒、辣椒面、姜、生抽、料酒、耗油、孜然粒、白芝麻、蒜叶，做法: 1、干鱿鱼丝放入温水中泡发半小时，后清洗干净沥干水分装盘备用。干辣椒和姜洗净切丝，蒜叶切断。 2、锅内烧油放姜丝炒出香味，加入鱿鱼丝倒入适量料酒翻炒去腥出香，倒入辣椒丝炒香后加入辣椒面翻炒均匀，再+1勺生抽+1勺蚝油+孜然粒和白芝麻炒1分钟，撒入蒜叶即可出锅。

By 朝思暮想的香干很脏兮兮

用料

• 鱿鱼丝 适量
• 姜 1小块
• 料酒 2小勺
• 生抽 2小勺
• 耗油 1勺
• 干辣椒 适量
• 蒜叶 适量
• 孜然粒 适量
• 白芝麻 适量
• 辣椒面 适量

做法步骤

1、鱿鱼丝提前泡发，洗净沥干水分装盘备用

2、所需食材洗净切好

3、锅内放油烧热下姜丝

4、倒入鱿鱼丝

5、加入适量料酒去腥炒出香味

6、倒入辣椒丝

7、辣椒粉

8、适量生抽

9、适量耗油翻炒均匀

10、倒入孜然粒白芝麻

11、翻炒均匀即可

12、撒入蒜叶出锅

13、装盘

14、即可开吃

小贴士

口味可以根据自己喜好调整哦

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