明日中元节，老传统“吃3样忌2样”！寓意:去除霉运，全家平安顺遂。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

明天就是我们北方的中元节了，中元节也叫“鬼节”，在这一天家里有小孩的是不能乱说得的。尤其是一岁以下的婴儿，在晚上更不能出门。相传在中元节这天，是各路妖魔鬼怪乱串门的日子。对于胆小的朋友来说，晚上过了六点之后就不要出门啦。

除了不能随便出门之外，在我们北方老传统还讲究“吃3样忌2样”，寓意祛除霉运。全家平安顺遂。好啦，话不多说。接下来就和大家直接分享干货了。

吃饺子

在我们北方，不管是过年还是过节。必吃的一道美食就是饺子啦。饺子寓意全家幸福团圆，而包饺子的方法需要用手直接捏才能压实，中元节这天吃饺子，可以“压住”霉运。

推荐菜谱:西红柿鸡蛋饺子

准备食材:西红柿、鸡蛋、面粉、精盐、白糖、食用油

1.首先准备面粉250克倒入干净的大盆中，然后在里面加入适量的清水。先用筷子搅拌成絮状。再用手揉成光滑的面团。放置一旁醒发半小时备用。

2.新鲜的母鸡蛋六个打入碗中，用筷子直接搅匀。炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的鸡蛋放进去炒香炒熟炒散。然后盛出备用。

3.新鲜的西红柿四个在顶部切一个十字花刀，放在开水锅中汆烫20秒。然后立即捞出。把它的外皮取下来。切成厚厚的薄片。最后切成小丁放入碗中备用。

4.往西红柿里面加入十克白砂糖，再放入5克精盐，把准备好的鸡蛋加进来。放少许的葱花调味。然后再加入两勺食用油。用筷子直接搅匀就可以啦。

5.醒发好的面团，分成大小均匀的剂子。然后把剂子擀成长薄饼状，直接把西红柿鸡蛋馅包裹起来就可以啦。素馅饺子开水下锅煮五分钟。五分钟后捞出就可食用啦！

吃藕盒

在我们北方，到了秋天给家人必备的一道美食，就是莲藕啦！莲藕里面含有丰富的维生素c和维生素。秋季干燥容易伤肺，多吃点莲藕可以滋阴润肺哦。

推荐做法:炸藕盒

准备食材:莲藕、葱姜、五花肉、食用油

1.三块钱的五花肉先给它切成厚厚的薄片，最后切成小丁然后剁碎放入碗中备用。大葱一根切葱花。老姜一块切成薄片，最后切成小丁放入肉馅里面。

2.在里面加入精盐、生抽、老抽、食用油调味。然后再加入一个母鸡蛋，用筷子直接搅拌均匀上劲就可以啦。九孔莲藕两根去掉外皮，然后给它切成夹刀片化入碗中备用。

3.把肉馅直接塞在莲藕里面，两勺淀粉一勺面粉倒入碗中，然后在里面加入一个母鸡蛋。放适量的清水。搅拌成拉丝状的面糊就可以啦。把莲藕倒在面糊上面，炒锅烧热放入宽油。

4.油温烧至五成热，把准备好的莲藕直接放入锅内。五成热的油温下锅炸。炸至表面金黄酥脆就可以捞出食用了。

吃鸭肉

鸭肉属于水禽类动物，长时间生活在水里。干燥的秋天多吃鸭肉可以滋阴润燥。而且鸭肉里面的“鸭”字和“压”同音，可以压住外面的邪气哦，保佑家人平安又顺遂。

推荐菜谱:莲藕老鸭汤

准备食材:莲藕、鸭肉、葱姜、胡椒粉

1.首先准备新鲜的莲藕两根去掉外皮，然后斜切成滚刀块放入碗中备用。鸭肉一只剁成小块，放在清水中，给它冲洗干净。

2.炒锅内加入适量的冷水，把准备好的鸭肉加进来。放入葱姜去腥。不用盖盖子，大火烧开。水烧开后撇去里面的浮沫。转中火继续煮沸五分钟。

3.五分钟后捞出放在温水中，冲洗干净。直接放在干净的砂锅内。把准备好的莲藕放进去，放入适量的开水。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢炖15分钟。15分钟后放入精盐、胡椒粉调味就可以吃啦。

忌2样

忌吃生冷的食物。明天就是中元节啦，中元节正好赶上秋天。所以这个时候在饮食上一定要忌吃生冷的食物。生冷的食物，吃多了容易影响我们的脾胃。尤其是中老年朋友更要少吃或不吃。

忌吃贡品。很多地方在中元节这天，都会给祖先摆放一些贡品。有些不懂事的年轻人或者是小孩子会把这个贡品偷偷吃掉啦！会招惹老人的，不开心哦。所以这一件事大家不要做错啦。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道明日中元节有哪些传统习俗吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。