芹菜肉的饺子馅怎么调好吃（有了这道芹菜肉馅饺子不爱吃饭的孩子都胃口大开）

好吃不过饺子，今天咱就吃芹菜肉馅的。

By 红•宏

用料

• 饺子皮 8两
• 猪肉 350g
• 芹菜 6颗
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 1小勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 花生油 20g
• 芝麻油 半勺
• 白糖 半勺
• 小葱 3根
• 鸡精 半勺
• 十三香 1勺
• 生姜 1块

做法步骤

1、准备食材

2、准备辅料

3、猪肉洗干净切成片再剁成肉泥

4、小芹菜切成小丁放进肉馅里

5、小葱切成葱花，生姜切成末

6、葱花和姜末也放进碗里，里面加盐，十三香，鸡精，胡椒粉，白糖烧好的热油淋在上面

7、里面加生抽，老抽蚝油，料酒和芝麻油朝一个方向搅拌均匀

8、饺子馅包好了

9、取一张饺子皮，将肉馅放在上面

10、捏紧九成一个饺子了

11、饺子包好了

12、锅中烧水，水开后里面加少许盐，饺子放进去

13、再次水开加两次水烧开，饺子飘起来关火

14、捞出，芹菜肉香好吃。

15、成品图

小贴士

饺子做成酸汤的也好吃，流口水了赶紧吃饺子

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