番木瓜
【别名】木瓜，番瓜，石瓜，乳瓜，万寿果，万寿匏。
【食性】性平味甘，归脾、胃、肺经。
【功效】美容减肥、催乳丰胸、消停化积、润肺止咳。
【主治】消化不良、慢性胃炎、十二指肠溃疡、高血压、乳汁稀少、关节痛、蛔虫病、疔疮肿毒、蜈蚣咬伤等症。
【使用价值】
1、 减肥作用
番木瓜含有木瓜酵素，木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类、更善分解脂肪，通过分解脂肪可以及时地反多余脂肪排出体外，从而达到减肥的效果。
2、 美容作用
木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更细嫩。所以很多净化洁面凝胶都含有木瓜酵素的成分。
3、 催乳作用
木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有作用，而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等，能刺激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌性激素，使乳腺畅通，达到催乳丰胸的作用。
4、 延年益寿
番木瓜所含的木瓜酵素接近人体生长激素，多吃木瓜可令人保持青春的活力。
5、 助消化作用
番木瓜所含的蛋白质分解酵素，有助分解蛋白质，对消化系统大有裨益。
6、抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
7、通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
8、抗痉挛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
【食用宜忌】
[宜]
适宜慢性萎缩性胃炎之人胃痛口干，消化不良，舌苔少者食用；适宜产妇缺奶者食用；适宜胃肠平滑肌痉挛疼痛和四肢肌肉痉挛者食用；适宜风湿筋骨痛，跌打扭挫伤，或暑湿伤人，吐泻交作，筋脉转筋，以及脚气之人食用。
[忌] 孕妇、过敏体质的人慎食。患有便淋涩疼痛之人忌食。
【搭配宜忌】
[宜]
木瓜+带鱼：补气养血
木瓜+章鱼：通乳汁
木瓜+蘑菇：降脂降压
木瓜+牛奶：美容养颜
木瓜+莲子：对缓解高血压冠心病有一定的疗效
[忌]
木瓜+虾：腹痛头晕
【编者按语】
欢迎大家关注《美伶营养》，我们每天将为大家深度解读一种食材的营养知识，因为只有了解众多的食材本性，您才能根据各个方面的优缺点去互补，有助于更好地养生。明天将为大家介绍水果——榴莲。
