想合伙创业做同城生鲜配送,前期我该如何定位?

想合伙创业做同城生鲜配送，前期我应该如此什么位置？新鲜水果O2O无非是同城配送有两种形式，一种是建立与商家合作的平台，另一种是自己购买和分销。无论以何种方式在同一个城市分销生鲜水果O2O，最终都会这样做事实上，与用户建立信任关系，如何建立信任，就是对你的服务体验和产品质量的考验。
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作为一个做了三四年生鲜水果电商的实践者，我觉得做平台有平台的好处，主要是风险投资公司在做，但这个适合大资本玩，适合中小企业行业或新手的门槛太高。平台一般来说，玩法是和社区学生一起玩新鲜水果店合作，没有产品，也不涉及配送。但是有很多事情要做。不可控因素，主体现在新鲜水果的质量无法控制（因为大多数社区新鲜水果店最初销售家庭低价水果，质量不高），分销体验服务无法控制，所以没有真正的新鲜水果O2O平台。因此，对于个体经营者的小团队，我仍然建议建立自己的供应链（即使我每天购买两三种优质水果），建立自己的分销团队（即使是2-3个亲友团队），从童年开始。
为什么要小而美？
小:生鲜水果o2o，再便宜的生鲜水果，只要一个再加上人工配送的成本，价格极高；所谓失败者得天下，但在新鲜水果中这一条在电子商务中行不通。因为屌丝根本没有购买力。因此，这注定要能够负担得起同城的消费新鲜水果的客户必须是富人，必须是少数人，所谓的“小”。
美：新鲜水果o2o，前面说过，必须定位富人，富人必须有特殊的质量要求，什么要求，当然，要求高，很难在路边水果摊买到，甚至在普通大众超市买不到，无论新鲜，还是味道，都必须高于大众水果店，所谓的“美”。
那怎样做呢？
1、 如何选品？
伟大的中国，有很多水果，但真的是好水水果，特别是能满足富人的需求 感要求水果太少了；当然，也有少数水果真的很漂亮，但因为它们是国家生产水果，采购门槛相相对较低，导致线下实体店，甚至街边小店也大量配送商品，不适合同城配送，或者不适合同城配送。你想，我为什么要一路在你这里买到满街都能买到的水果？
因此，这让我们把目光投向了进口水果。这绝对不是崇洋媚外，而是玩弄同城生鲜水果配送的无奈之举。当然，进口水果并不都是优质水果，也不一定都符合“美”的要求。进口水果的标准化程度相对较高，一般分为几个等级。当然，当我们在同一个城市分销新鲜水果时，我们必须选择优秀的等级。一旦我们吃了它，我们就不想再吃劣质水果了。这有点排他性，就像我们习惯了高大的苹果手机，我们鄙视其他安卓手机一样。而我们做生意要的就是这样一个忠诚的客户，绝不能让他们朝三暮四。
尽量选择一些容易储存和运输的新鲜水果，如佳培奇异果、鳄梨、樱桃等。产品的类别不一定是大而完整的，小而漂亮，这样不仅可以降低成本的各个方面，而且平台可以销售自己的品牌的特色产品。
2、 如何采购？
要找到这样一种“美”的水果并不容易。当你进入水果时，你通常会想到当地的水果批发市场，但事实上，大多数当地的水果批发市场不仅质量差，而且价格昂贵。那么，进口水果的天堂在哪里？当然是广州江南的批发市场，因为国内几乎所有的进口水果都来自那里。但问题是，千里迢迢如何购买商品？因为从那里购买商品不是一件可以批发的东西，有很多很多板，很多很多柜装载和交付。这阻止了小批量进货。