新鲜果蔬冷链物流有何发展潜力

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u3000《2013-2017年我国冷链物流职业市场调研与出资猜测剖析陈述》显现，我国冷链运送的应用率只为19%，生鲜果蔬 中果蔬的冷链运送概率最大只为5%，生鲜果蔬危害率高，每年将有1.3亿吨的蔬菜和1200万吨的果品在运送中腐朽变 质，腐朽变质的果蔬能够满意2亿人的根本养分需求。
u3000u3000我国的冷链运送较发达国家还有很长的间隔，发达国家的食物保鲜率为80%-100%，冷藏运送率为80%-90%,冷藏保温 轿车占货运轿车份额为1-3%，而我国分别为30%、10%~20%、0.3%。跟着我国经济的开展和政策的支撑，冷链物流将 会成为一个新式职业，一起冷链物流也将会迎来一个快速开展的路途。