目前，我国生鲜供应链体系主要主要是目前我国生鲜供应链体系有两种模式：传统模式和现代模式，但是大多数企业、企业和农民，仍处于传统模式。传统的生鲜供应链存在着各种各样的问题，主要有以下几点。
1、新鲜流通环节多，供应链太长，新鲜损失大，难以控制，毛利率低。现在用户对新鲜外观、质量和分销的要求越来越高。即使商家的价格不低，供应链也太长，流通环节太多，新鲜损失大，导致商家的最终毛利率不高。
2、供应链上中下游极度分散，集中度低。生鲜供应链长，而生鲜供应链长而且上、中、下游都极度分散，导致损失率较高。缺乏管理，难以到位，整合资源成本高，严重影响了生鲜供应链的效率。
3、物流成本高，冷链建设难度大。物流运输是造成新鲜损失的重要原因之一，但目前国内冷链物流资本投资成本高，冷链体系不完善，缺乏标准化管理。
4、生鲜食品质量缺乏标准，食品安全难以控制。现在，我国生鲜食品大多数电子商务供应链食品质量参差不齐，生鲜涉及多个加工过程足够透明，一旦出现问题，就很难了追溯是哪个过程有问题？
5、传统的工作模式效率低下，劳动力成本高。目前，我国只有一部分学生新企业转型为数字化，大多数生企业转型新鲜企业仍在使用传统的操作模式、微信、照片、电话订单、手写对账单、整个传统的低效错误操作模式率高。
近年来，市场上的生鲜配送系统正在帮助传统生鲜企业实现数字化转型升级型，观麦生鲜配送货系统就是典型的。观麦专业的生鲜配送系统和食材溯源系统有助于企业改变传统的运营模式，实现快速订单，组合商产品管理、智能规划配送路线等。；通过系统的数据管理和分析，更好地控制产生新的损失率，对生精细管理新鲜商品，帮助企业实现更高效的运营。点击了解更多信息
